Как правильно есть суши

С каждым днем суши и роллы набирают все большую популярность, и многие из нас задаются одними и теми же вопросами о том, как их правильно есть.

Для начала, нужно понять, в каком порядке нужно употреблять суши. Если подаются суши нескольких видов, то есть их можно в любой последовательности, так как строгого церемониального порядка на этот случай не предусмотрено. Однако чаще всего японцы начинают трапезу с суши, завернутых в листья нори, – пока они не впитали влагу и не потеряли свои свойства. Не рекомендуется употреблять слишком много имбиря, васаби и соевого соуса – эти приправы могут изменять вкус риса.